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[魚嘴吃天下] 魚嘴品鑒團招募啦,一起去丈母娘家品味熱辣湘菜!

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1#
發表于 2019-6-28 14:38 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 小編九月 于 2019-6-28 16:11 編輯

莆魚粉絲福利來啦!
品鑒時間
2019.06.30(本周日)18:00
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本次品鑒活動后,需在論壇美食版、APP魚油圈認真分享(內容包括品鑒過程、圖片及文字)
分享內容視為下次通過的重要指標,提交體會的優秀魚友,將有優先參與我們下期魚嘴品鑒的特權。

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▼▼
<根正苗紅的正宗本味菜>
以香酸辣立足于八大菜系的湘菜,從一出現就帶著一股十足的霸蠻氣息,小編今天可算是見識到了傳聞已久的“霸蠻”。
| 來到沿海的洞庭湖魚頭王 |
只要帶著一個“鮮”字,就免不了被吃的危險,就算是從洞庭湖遠道而來,也不例外。 超大的魚頭抹上香辣爽口的剁椒,淋上剛出鍋的熱油,滋的一聲在心中蕩開,鮮嫩的魚頭肉誰不垂涎欲滴呢?

| 全國聞名的長沙口味蝦 |
作為一道人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃,不論在哪個湘菜館里都是必不可少的。一道合格的麻辣小龍蝦,自然擁有著必備技能,有著辣鮮香,色澤紅亮。
剝開紅彤彤的蝦殼,輕輕一拉,冒著熱氣的蝦仁裹著麻辣的醬汁,質地滑嫩,滋味香辣,放入嘴里都是另一個世界。
| 正宗錢糧湖土鴨 |
當一口大鐵鍋出現在面前的時候,小編都驚呆了。吸引眼球的不僅是那口大鍋還有里面滿當當的鴨,現在小編只看得見鍋里的鴨。
流著哈喇子的小編都不知道臨幸誰?文火慢燉下,鴨肉中都吸足了湯。趕緊咬下一口,瞬間被柔嫩的肉質所傾倒。
| 丈母娘做的紅燒肉|
回娘家的時候,都會想起幾道丈母娘的拿手好菜,對于湖南人來說,紅燒肉便是那道家常的硬菜。這可是一道毛領導打完勝仗都一定要吃的菜哦!
肥瘦相間的五花肉,鋪底的梅菜,在火的融合下,辣椒和白糖都能握手言和。肥而不膩,入口即化。筷子一戳,便已酥軟,配上一碗米飯,一掃而光,便是對紅燒肉最好的尊重了吧。
<鮮酥酸辣甜,合而為一>
如果說湖南菜只有辣,那一定是不完全的。臘味涼菜糕餅粑,揭開了充滿霸蠻氣息隱藏下的溫柔與爽快。
| 第三代炒雞雜 |
集合了雞腸,雞肝,雞心,雞腰子的雞雜。在經過兩代的淬煉后,便成為下放配酒的心頭好。從遠處便能聞到一股醇香,一丁點雜味都是不存在的,“咔呲”一聲,嫩脆爽口。
|黃金蔥油餅|
面粉與水融合,總會產生奇妙的反應,加入青翠的蔥花,在油上煎上個幾分鐘,黃澄澄的蔥油餅就和小編轉角相遇啦!
層層重的蔥油餅就像小時候的dada卷一般,每一層都包含著小麥的芬香,填飽肚子的同時又充滿了童趣。
|八點檔的涼菜系列|
夏季的南方總是悶熱的,不論是湖南還是福建。這時來上一盤爽口香辣的牛肉,配上一杯冰鎮的啤酒,也能將炎熱的夏天拋諸腦后。
透明的蹄筋,細嫩的牛肉,沾上一點酸辣的醬汁,放進嘴里都是夏雨過后山間芳草的清香。
再來盤接地氣的下酒脆耳尖,富含膠原蛋白的豬皮包裹著脆骨,在不同食感的疊加下,成就了一道啤酒伴侶。
<抽取上上簽,特色點菜法>
百分百中的抽簽方式誰會不喜歡?在透明廚房前選取自己喜愛的菜肴,抽取屬于自己的上上簽。
整整兩大排的菜品任人挑選,價格還實惠。小編看到這些簽的時候,耳邊仿佛響起“來呀,客官”
<莆田第一家,開在西天尾>
連綿的雨季總會想要文藝一下,走進丈母娘家,充滿湘西風情的中式裝修風格映入眼簾,在鄉間臨窗聽雨好像也不是不可能。細節的裝飾上也到處都是細節,門口的食材展示架,隨處可見的紅燈籠,屋瓦交錯,還有那些幽默的話語,無不顯示著用心。
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發表于 2019-6-29 09:15 來自手機 | 只看該作者
我羨慕可以去蹭吃蹭喝的人呢,空


來自: iPhone客戶端
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2#
發表于 2019-6-28 23:18 | 只看該作者
就是比較辣而已
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3#
發表于 2019-6-29 04:42 來自手機 | 只看該作者
都是辣的不想全家回去洗頭


來自: iPhone客戶端
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5#
發表于 2019-6-29 11:48 來自手機 | 只看該作者
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6#
發表于 2019-6-29 14:03 來自手機 | 只看該作者
南拿 啵幫淘


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7#
發表于 2019-6-30 09:50 來自手機 | 只看該作者
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8#
發表于 2019-6-30 10:44 來自手機 | 只看該作者
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